久しぶりの登場管理栄養士の酒井です。
先日ハンバーグ好きだけどカロリーや
脂が気になるという要望に応え作りました。
なのでこんな工夫を！
①お肉は豚赤身ひき肉のみ
②ナツメグや胡椒などスパイスを活用
③焼く際の油は少なめで焦げ目が
ついたら蒸し焼きに
こうすることによって
高タンパク低脂肪高ビタミンB1.B2！
となり
減量中などで敬遠してる料理も食材や
調理の仕方で減量、ダイエット中の味方になります！
鶏胸肉に飽きている方是非オススメです。
栄養指導では一人一人に合わせた
献立や食事の仕方を提案します。
